منذ اكتشاف النفط في خمسينات القرن الماضي قلّ عدد المطاعم الكويتية وخفتت شهرتها للأسف وحلت محلها المطاعم الأميركية والأوروبية
ولكن اليوم، وإذا أمعنّا النظر، يمكن أن نجد عدداً من المطاعم القديمة في العاصمة التي تقدم المأكولات التقليدية. لذا، إذا كنتم تبحثون عن تجربة أصيلة سنخبركم عن أفضل الأماكن.
شاطئ الوطية
يقع في منزل كويتي تقليدي في مجمع بهبهاني التاريخي ويقال أنه المطعم الأقدم من نوعه إذ تم بناؤه في الخمسينات ويضم مطبخه الخاص الذي كانت تديره جدّة، ثم أصبح واحداً من أكثر الأماكن شعبيةً في الكويت ويقدم طعاماً رائعاً ويحملكم بالذاكرة إلى الماضي.
مجمع بهبهاني القديم، الوطية، بالقرب من الكنسية الكاثوليكية، مدينة الكويت.
فريج صويلح
يشتهر المطبخ الكويتي بوجباته الكبيرة الحجم والتي يمكن تناولها في فريج صويلح. إنه من أشهر الأماكن المحلية ويقدم تشكيلة من الأطباق الكويتية بكميات قد يصعب عليكم إنهاؤها! المكان صغير وتقليدي ومزدحم ولكن رغب طابور الانتظار الطويل إلا أنه يستحق الزيارة.
شارع سالم مبارك – السالمية، مدينة الكويت
البوم
لكل من يبحث عن طعام بحري كويتي لا بد من زيارة اليوم الذي يقع في قلب سفينةٍ كويتية تقليدية تم إنشاؤها عام 1979 ولذلك يعتبر البوم مطعماً لا مثيل له. وهو يقدم خيارات كثيرة من الطعام البحري واللحوم.
شارع البدع، التعاون، سلوة، مدينة الكويت
دار حمد
لتجربة أكثر رقياً عليكم زيارة دار حمد الذي يقع في قلب فيلا من طابقين ويقدم لكم تجربة كويتية أصيلة ولكن رغم حداثة المكان إلا أن دار حمد يحافظ على الأصالة من حيث الأطباق التقليدية وطريقة تحضيرها.
شارع الخليج العربي، مدينة الكويت 13109
