جربوا هذه الوصفة الشهية بعد ممارسة الرياضة

ليس بالضرورة أن يكون البانكيك غير صحي

byألفة فرحات

بعد ممارسة الرياضة، يبدأ عقلنا بحثا على فعل أشياء جنونية. فبعد ساعة من اليوغا قد نجد أنفسنا نقود أتوماتيكياً نحو أقرب مطعم برغر، فمن يحلم بالتفاح أو السلطة بعد كل ذلك الجهد والتعرق؟!

 

للتمتع بأشهى بانكيك صحي بعد الرياضة نقترح عليكم هذه الوصفة السهلة والبسيطة.

 

وقت التحضير: 20 دقيقة

 

بانكيك

 

المكونات (لشخصين)

 

4 بيضات (البياض فقط)

نصف كوب شوفان

نصف كوب جبنة الكوتيج

ربع ملعقة صغيرة بيكينغ باودر

نصف ملعقة صغيرة بودرة فانيليا

 

اخلط كل المكونات في وعاء كبير بواسطة أداة الخفق

 

ضع المزيج على الغاز (الذي يجب أن يكون حامياً) واطهو على حرارة معتدلة حتى يبدأ المزيج بالغليان. اتركه لمدة 60 ثانية ثم اقلبه للطهي على الوجه الآخر لمدة 60 ثانية أخرى.

 

تناوله مع الفاكهة الموسمية كالموز والتوت (وهي غنية بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم الضروريان بعد ممارسة الرياضة).

 

بانكيك

 

نصيحة: لتفادي الرغبة في إضافة شراب القيقب ننصح بتناول الأغاف أو شراب التمر كبديلٍ صحي.

شارك هذا المقال