لا يعتبر الأكل النباتي أمراً جديداً. فقد كان العام الماضي “عام الأكل النباتي” وفي عام 2018 هناك المزيد من المطاعم والمقاهي والعلامات التجارية التي تتحول شيئاً فشيئاً لتصبح أكثر مراعاةً لأسلوب الحياة النباتي.
في دبي، وحتى وقتٍ قريب، كانت خيارات الأكل النباتي محدودة ولكن مع نمو المجتمع النباتي في المدينة أصبح هناك عدد أكبر من هذه المطاعم.
سواء كنتم تريدون التمتع بزبدية الماتشا أو تشيزكيك نباتيّ، إليكم خياراتنا…
Wild and The Moon
بعد نيويورك وباريس، وصل مقهى ومطعم Wild and The Moon إلى دبي. يشتهر المكان بمأكولاته الصحية وكذلك باستخدامه لمنتجات مستوردة بشكلٍ يراعي الأخلاق. كما يتعاون Wild and The Moon مع المزارعين المحليين لاستيراد أفضل وأجود المكونات.
إذا كنتم ترغبون بوجبةٍ خفيفة لذيذة أو سموذي منعش فهذا هو المكان المناسب لكم. جربوا زبدية الماتشا مع فيتامين سبيرولينا لبدء يومكم بنشاط.
Life’n’One
هذا ليس مجرد مطعم أو مقهى بل مركز صحي متكامل يقدم أسلوب حياةٍ صحي من جميع النواحي. ليس من ناحية الحمية الغذائية فحسب وإنما من خلال الترويج للاهتمام بصحة الذهن والروح.
إن Life’n’One هو وجهة رائعة أخرى في دبي تقدم مأكولات خالية من الغلوتين والسكر مع تشكيلة كبيرة من الخيارات النباتية. جربوا زبدية الأساي مع جوز الهند الطازج.
Comptoir 102
يعتبر Comptoir 102 من المطاعم الصحية التي توفر العديد من الأطباق النباتية ضمن أجواء في غاية الأناقة، وهناك الكثير من أماكن الجلوس المريحة حيث يمكنكم متابعة عملكم وأنتم تتمتعون بوجبة خفيفة صحية. اجلسوا على إحدى الأرائك واطلبوا بودينغ حبوب الشيا واستمتعوا بالطعم الرائع.
Govinda’s
يقدم مطعم Govinda’s الطعام المخبوز بدلاً من المقلي، وهذا يعني أن كل الأطباق على قائمة الطعام خالية من الدّهون تماماً، كما هناك قسم خاص منها مخصص بالكامل للأطباق الخالية من الغلوتين. الوجبات كبيرة الحجم لذا ننصح باختيار مجموعة من الأطباق للمشاركة مع الأصدقاء. لا تغادروا دون تجربة برياني الكينوا.
Super Natural Kitchen
يقع مطعم Super Natural Kitchen النباتي في قسم المأكولات في غاليري لافاييت. تضم قائمة الطعام مجموعة من الوجبات الخفيفة اللذيذة المصنوعة من مكونات طبيعية ونباتية بالكامل. إنه المكان المثالي للاستمتاع بطعامٍ صحي بعد جولة التسوق. ننصحكم بتجربة كعكة الجزر النباتية لجرعةٍ من الحلاوة… لن تندمون على تجربتها!
