بعد افتتاح مطعم إيطالي جديد، “توتو”، في أبوظبي مؤخرًا، قام كريستيانو رونالدو ولاعب التنس الأسطوري رافائيل نادال بقص الشريط الرمزي لمطعم آخر في الإمارات – وهذه المرة في دبي.
يحمل المطعم الجديد اسم “تاتل”، ويعد بإحضار فنون الطهي الإسبانية إلى قلب الخليج الصغير، واعدًا الزوار برحلة إلى شبه الجزيرة الأيبيرية من خلال كل طبق يقدمه.
بمدخل مضاء بالشموع وديكور محيط بألوان الأرضية من البني والأخضر والعنابي، تم تصميم هذا المطعم الجديد لإبهار الضيوف بعروض حية وغرفة طعام راقية تطل على المطبخ، وتراس واسع على الطراز المتوسطي يحتوي على نافورة تتماشى مع خلفية برج خليفة.
Voir cette publication sur Instagram
استوحى المطعم تصميمه من الولايات المتحدة في العشرينات من القرن الماضي، حيث يتضمن صالة مطعم مع بار مستوحى من حقبة الحظر، بالإضافة إلى عدة مساحات خاصة مثالية لتناول الطعام الفاخر، مما يخلق جوًا من الحصرية لأولئك الذين يختارونه.
يقع المطعم في فندق بوليفارد دبي، مجموعة أوتوجراف، وسينبني على نجاح فروعه الأخرى في مدريد، إيبيزا، بيفرلي هيلز، ومدينة مكسيكو. من الناحية الطهوية، ستكون قائمة الطعام مشابهة جدًا لما يُقدم في أماكنهم الأخرى مع وصفات مصنوعة من مكونات مستوردة مباشرة من إسبانيا. تشمل بعض أطباقهم المميزة التورتيلا التقليدية، سلطة البطاطس الإسبانية، كارباشيو التونة من بالفيغو، وأضلاع اللحم البقري المطهوة ببطء إلى جانب خيارات شهية أخرى.
يفتح المطعم أبوابه كل يوم من الأسبوع، وفريق العمل المكون من طهاة مهرة وطاقم متفاني جاهز لاستقبال الضيوف من الظهر حتى وقت متأخر من الليل في بيئة دافئة تعد بترك انطباع دائم على كل من يغريه طعم إسبانيا بعيدًا عن إسبانيا. سواء كان ذلك لتناول غداء غير رسمي، أو عشاء رومانسي، أو تجمع احتفالي مع الأصدقاء، يعد “تاتل” الوجهة التي يجب أن تتصدر قائمة مطاعمك لهذا الأسبوع.
