Un guide du Caire, par Elisa Sednaoui

Main mise sur les meilleurs endroits de la ville

bySarah Ben Romdane

Quand on pense à l’Égypte, ce sont sans doute les majestueuses pyramides de Gizeh qui nous viennent d’abord en tête. Mais le Caire, à la fois capitale de l’Egypte et la plus grande ville d’Afrique, a beaucoup plus à offrir.

 

Les gens disent que New York ne dort jamais, mais attendez de visiter le Caire. Son énergie foisonnante est inégalée. Avec son souk frétillant, ses rues animées et ses grands boulevards, ses anciennes mosquées et ses églises coptes, dispersées le long du Nil, tranquille et imposant, il n’est pas étonnant que la ville soit souvent surnommée la « mère du monde ».

 

Actrice, mannequin et militante, Elisa Sednaoui a passé les cinq premières années de sa vie au Caire, et entretient depuis toujours de solides liens sentimentaux avec la ville. “Le Caire, c’est une partie de moi-même”, affirme Sednaoui.

 

Son amour pour sa ville natale explique en partie pourquoi elle a consacré la majeure partie de son temps à développer Funtasia, sa fondation, qui tout à la fois assure des programmes éducatifs et aide à s’insérer dans la communauté. “C’est rare de trouver une institution qui non seulement enseigne des contenus académiques et des compétences spécifiques, mais qui aide les jeunes en leur apprenant à trouver des solutions créatives face aux défis de la vie, à faire leurs propres choix, à vivre en tant que membres contributeurs d’une communauté locale et mondiale ou pour leur donner les moyens de réaliser leur plein potentiel”, dit-elle.

 

Nous avons rencontré Sednaoui, pour découvrir les endroits qu’elle préfère au Caire : où manger, où sortir, où faire du shopping, quels musées ou galeries découvrir ?

 

 

Où manger ?

 

Abu El Sid, Zamalek

 

Une cuisine égyptienne authentique servie dans un décor rétro, à mi-chemin entre le kitsch et l’oriental. Un classique.

 

abouelsid.com

 

Zooba, Zamalek

 

Pour du street food égyptien simple, frais et contemporain.

 

zoobaeats.com

 

Taboula, Garden City

 

Le meilleur restaurant libanais dans cette zone résidentielle.

 

taboula-eg.com

 

Felfela, Downtown

 

C’est là que l’on sert la meilleure ta’ameya, le fameux falafel égyptien à base de fèves.

 

felfela.com

 

Abou Tarak, Downtown

 

Le Koshary, ce plat traditionnel à base de riz, de macaroni et de lentilles, est tellement bon et vraiment peu cher. Ce restaurant a récemment été mis à l’honneur sur CNN.

 

Helwan, Al Inshaa WA Al Munirah, El-Sayeda Zainab, Le Caire, Egypte

 

Birdcage, Semiramis InterContinental Hotel, Garden City

 

Une excellente cuisine asiatique dans un bel hôtel, face au Nil.

 

ihg.com

 

Makino, Hilton, Zamalek

 

Si vous aimez les sushis, c’est là qu’il faut aller !

 

facebook.com

 

Mezcal, Zamalek

 

Un mélange de cuisines latino-américaines à vous faire saliver. A essayer : le ceviche.

 

mezcalcairo.com

 

 

Where to Hangout

 

Aperetivo, Zamalek

 

Un rendez-vous apprécié des noctambules du Caire, renommé pour ses cocktails.

 

facebook.com

 

The Roof, Kempinski Nile Hotel

 

Probablement le meilleur rooftop du Caire, surplombant le Nil. Parfait pour une baignade en fin d’après-midi et un drink.

 

kempinski.com

 

Sequoia, Nile

 

Avez-vous déjà rêvé de boire du vin au bord du Nil ?

 

sequoiaonline.net

 

Infinity Pool, Sofitel Cairo Nile El Gezirah

 

Assurément la plus belle des piscines…

 

sofitel-cairo-nile-elgezirah.com

 

Makan, Egyptian Centre for Culture and Arts

 

L’endroit à ne pas manquer, ils ont de la formidable musique en live.

 

egyptmusic.org

 

Diwan Bookstore, Zamalek

 

On y trouve des livres de coloriage originaux.

 

diwanegypt.com

 

Elle Salon

 

Les coiffeuses égyptiennes sont les meilleures. Tager Gamil, de Elle Salon, comprend mes cheveux comme personne. Offrez-vous un brushing comme une vraie Cairote !

 

@ellesaloneg

 

 

Galleries

 

Gypsum, Garden City

 

Le meilleur espace dédié à l’art contemporain au Caire, qui expose des artistes internationaux et multidisciplinaires engagés dans des thèmes sociaux et politiques.

 

gypsumgallery.com

 

Wissa Wassef Art Centre

 

Un centre célébrant l’artisanat traditionnel comme la tapisserie, la poterie et le batik.

 

wissawassef.com

 

 

Où faire son shopping ?

 

Malaika

 

La meilleure qualité de linge et de vêtements ; on y trouve aussi des sacs de voyage, des serviettes ou des pyjamas amusants.

 

malaikalinens.com

 

Vartan jewellery, Zamalek

 

C’est là que j’ai fait réaliser en or le nom de mon fils aîné en calligraphie arabe.

 

vartanjewelry.com

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