Le guide de Ramallah d’après les locaux

Les jeunes de la ville nous révèlent leurs bonnes adresses

bySarah Ben Romdane

Le conflit israélo-palestinien étant au centre de débats internationaux tendus, la plupart des touristes ont malheureusement évité de se rendre dans la région. Alors que Tel-Aviv est néanmoins devenue une destination reconnue parmi les vacanciers occidentaux, les territoires palestiniens ont été injustement oubliés. Les choses pourraient changer cependant car quelque chose se passe à Ramallah.

 

Visitez la capitale culturelle de la Cisjordanie et découvrez son histoire incroyable, sa culture florissante, ses artistes résilients, ses passionnés et sa cuisine délicieuse. Vous comprendrez immédiatement pourquoi il vaut la peine de passer du temps dans cette ville animée.

 

Bien que le traditionalisme demeure, Ramallah est une ville cosmopolite et vivante, enhardie par une jeune scène créative en plein essor. Et grâce à Boiler Room, la scène underground a été mise à l’honneur l’été dernier lorsque la plateforme a accueilli son premier évènement à Ramallah, mettant en vedette la DJ techno Sama, parmi de nombreux autres jeunes artistes pionniers de la région.

 

 

MILLE a discuté avec des  jeunes de Ramallah pour découvrir leurs endroits préférés pour manger, boire un verre et trainer à Ramallah.

 

Le meilleur endroit pour le petit-déj

 

Station 101

Commencez votre journée positivement à la station 101, où un service des plus agréable vous fera sentir comme à la maison. Que vous choisissiez des crêpes ou un petit-déjeuner du Moyen-Orient avec une omelette, des aubergines marinées et du halloumi, leur breakfast vous enchantera.

 

@station101ramallah

 

Le meilleur endroit pour déjeuner

 

Zarour

La cuisine du Moyen-Orient est faite pour être partagée. Si vous vous sentez à la fois affamé et généreux, dirigez-vous vers Zarour, asseyez-vous et profitez de l’abondance de mezzés qui mettent l’eau à la bouche ; du houmous aux feuilles de vigne farcies, vous serez repu à la fin du repas. La viande grillée est une spécialité.

 

@zarour-restaurant

 

Le meilleur endroit pour boire un verre

 

Snowbar

Cet espace extérieur family-friendly est ouvert de mai à fin septembre. Parfait à tout moment de la journée, détendez-vous dans cet environnement agréable et décontracté, sirotez tranquillement un verre ou fumez la chicha. La nourriture y est aussi très bonne.

 

@snowbar-ramallah

 

Le meilleur endroit pour passer du temps

 

Garage Coffee Shop & Bar

Cet hybride restaurant-café-bar-shop est probablement l’endroit le plus accueillant de Ramallah. Venez l’après-midi pour le thé et une partie d’échecs. Vous en ressortirez avec de nouveaux amis.

 

@garage-coffee-shop-bar

 

Le meilleur endroit pour faire des achats

 

Al Mostawdaa’

Bien que Ramallah ne soit pas réputée pour être une destination de shopping, Al Mostawdaa ’est un bijou caché proposant une sélection exquise de vêtements et d’accessoires vintage.

 

Photography by Adlan Mansri

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