أفضل طريقة لتجربة الحياة في الريف الفرنسي

الإطلالات الرائعة والمطاعم الحاصلة على نجوم ميشلين

by

هل تبحثون عن ملاذ فاخر في الريف الفرنسي؟ لا تتعبوا أنفسكم بعد اليوم.

تقع مقاطعة شامبين “Champagne” على بعد 100 ميل إلى الشرق من باريس، حيث أخذت هذه المقاطعة ذات الإطلالات الرائعة (والنبيذ الفوار) اسمها من الكلمة اللاتينية كامبانيا “Campania”، باعتبار أن أوجه التشابه بين المقاطعة الفرنسية وريف كامبانيا الإيطالي كانت واضحة وكبيرة جداً.

تُعتبر زيارة شامبين بأجزائها الرئيسية الثلاث: Montagne de Reims وVallée de la Marne وCôte def Blancs، بمثابة رحلة مثالية من باريس لقضاء عطلة نهاية الأسبوع، ولذلك فقد تبعنا مسارات سيارات “رولز رويس” الفاخرة لقضاء بضعة أيام من الفخامة والرفاهية في الريف الفرنسي احتفالاً بمنتجهم الجديد وهو صندوق شامبين (والذي يلي سلسلة من القطع الفخمة السابقة مثل سلة النزهات وحقيبة فانتوم الجلدية ومجموعة من القطع الأخرى).

فإذا كنتم ترغبون بزيارة مكان قريب من باريس، والاستمتاع بمناظر بانورامية مطلة على التلال الريفية وتذوق الطعام اللذيذ، فلدينا المكان المناسب لكم.

عليكم بالإقامة في L’Assiette Champenoise. إذ يقع هذا الفندق ذو النجوم الخمسة والـ 33 جناح في قلب المنطقة، وهو مجهز بالكامل بحمامات متعددة ودشات مطرية وأحواض استحمام كبيرة وألحفة بسماكة ستة طبقات لدرجة أنكم لن ترغبون بمغادرة الفندق. كما يمكنكم الاستمتاع بجلسةٍ في المنتجع الصحي الموجود في الفندق ثمّ الغطس في حمام السباحة المدفأ لتجربةٍ لا تُنسى.

L'Assiette Champenoise hotelوعندما يتعلق الأمر بزيارة كروم العنب المحيطة، فلا بد من زيارة Armand de Brignac لجاي زي (أو Ace of Spades كما هو معروف لدى أي مغني راب) – ورغم أنها مغلقة أمام الجمهور، إلا أن القيام بجولةٍ حول هذه الكروم سيفي بالغرض.

عادةً لا نوصي بتناول طعام الفنادق، ولكن عندما يتعلق الأمر بفندق L’Assiette Champenoise، فيمكننا القول بأن مطعمه بمثابة حلم لكل متذوقي الطعام اللذيذ، خاصّةً وأنه يحظى برعاية الشيف الفرنسي الرائع آرنود لايمنت الذي حصل على أول نجمة ميشلين وهو في الـ 26 من عمره فقط، ثمّ حصل على نجمته الثانية وهو في الثلاثين، أما الثالثة فأخذها بعد ذلك بفترة قصيرة. كما تُعتبر قائمة مطعم Lallement التي تتغير في كل موسم، بمثابة رحلةٍ للطهي في أنحاء المنطقة. فالتغييرات المعاصرة على الأطباق الكلاسيكية الخالدة مثل الكرفس مع صلصة البوفيرا وكمأة بريجورد السوداء وبريتاني جون دوري مع رافيولي الملفوف الشهية، تجعل هذه التجربة بمثابة حلم لكل عشاق الطعام.

L'Assiette Champenoise gastronomy

شارك هذا المقال